7月16日上午,烈日炎炎,在山東省日照市莒縣小店鎮(zhèn)后橫山村的張家茶場(chǎng),一群來(lái)自山東交通職業(yè)學(xué)院“綠色莒縣”三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們正在學(xué)習(xí)采茶。
“我們這里是地道的綠茶,要專(zhuān)挑兩葉一心的茶葉采摘,不用太多技巧,只要小心一點(diǎn)就好了?！辈鑸@負(fù)責(zé)人一邊說(shuō)一邊給隊(duì)員們示范如何采茶,在她的細(xì)心指導(dǎo)下,大家很快就掌握了要領(lǐng),駕輕就熟地開(kāi)始采茶。
采茶結(jié)束后,茶園負(fù)責(zé)人又親自為大家示范了如何炒茶,隊(duì)員以小組為單位開(kāi)始了手工制茶的體驗(yàn),將采摘的茶葉經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、毛火和烘干等五個(gè)過(guò)程進(jìn)行全程加工,最后制成了茶葉的成品,然后又被泡制成散發(fā)著淳淳茶香的綠茶。
與此同時(shí),直播小組的隊(duì)員們對(duì)采茶、炒茶、品鑒的全過(guò)程進(jìn)行了直播。在直播2.5小時(shí)的時(shí)間內(nèi),累計(jì)觀眾近1300人,獲贊4萬(wàn)余條,讓更多的粉絲了解到了當(dāng)?shù)鼐G茶的制作過(guò)程和品質(zhì)保證,讓更多的觀眾喜歡購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)鼐G茶,有力地?cái)U(kuò)大了當(dāng)?shù)鼐G茶的影響,助力鄉(xiāng)村振興。
“我們將發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),讓更多的人了解莒縣當(dāng)?shù)鼐G茶,擴(kuò)大其影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,是每個(gè)當(dāng)代青年應(yīng)盡的一份責(zé)任和義務(wù)……”,該社會(huì)實(shí)踐隊(duì)負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)道。
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